Pastiera napoletana
€22,00 – €33,00
La Pastiera napoletana è un dolce della tradizione partenopea, tipico del periodo pasquale, a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d’arancio.
La leggenda narra che questa preparazione nasca dal culto della Sirena Partenope, ma in realtà, come la sfogliatella, fu una suora a crearla, mescolando gli ingredienti simbolo della Resurrezione con i fiori d’arancio del giardino conventuale, ecco perché la Pastiera è tuttora un simbolo Pasquale, ormai apprezzato tutto l’anno.
Ingredienti: farina 00,burro,uova,grano,ricotta,arancia candita, vaniglia, aroma fiori d’arancia, aroma millefiori, sale, zucchero
Allergeni: derivati del latte, uova
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